풀무원푸드앤컬처의 전문 레스토랑에서 맛있는 마라 요리를 만나보세요!
2019년은 그야말로
마.라.열.풍!
매운 향과 맛 때문에
호불호가 갈렸던 마라에서.
이젠 대세 음식으로 거듭났는데요.
마라탕부터
마라룽샤 등 그 종류도 다양해
입맛대로 찾아먹는 재미도 쏠쏠하죠.
최근에는
풀무원에서 생면식감 '마라탕면'을 출시하며
출시 한 달 만에 100만 봉지 판매라는
엄청난 기록을 세울 정도로 인기몰이 중이죠!!
그런데 그거 아세요?
풀무원푸드앤컬처의
전문 레스토랑 브랜드에서도
가을 신메뉴로 선보인
마라 요리들이 인기를 끌고 있다는 사실!
어떤 브랜드인지 궁금하시죠?!
트랜디 누들 전문점 <자연은 맛있다>
모던 가정식 반상 브랜드 <찬장>
복합 식문화 공간 <내츄럴소울키친>
그럼 지금부터
각 브랜드에서 출시한
마라 요리들을 잠시 소개해볼게요.
'자연은 맛있다'는 누들 전문점답게
탄탄면에 마라 소스를 넣어 만든
'사천식 마라 탄탄미엔'을 선보였는데요.
고추기름, 참깨소스를 섞은 양념과 면을 비벼먹는 탄탄면에
얼얼한 마라 소스를 넣어
중국 사천지방의 강렬한 매운맛을 느낄 수 있어요.
'찬장'에서는 우리에게 익숙한 순두부찌개에
마라 소스의 얼얼함을 더해 '얼큰 차돌 순두부찌개 반상'을 출시했어요.
대중적이면서도 얼큰한 맛이 느껴지는 것이 특징이죠.
마지막으로 '내츄럴소울키친'은 코너 브랜드인
1인 팬스테이크&샤브샤브 전문점 '부처&파머'에서
중국식 샤브샤브인 '마라 소고기 샤브샤브'를 선보였어요.
마라 소스가 첨가된 육수에 중국당면, 건두부 등
중국 식재료와 산초 기름을 더해 더욱 마니아적인 맛을 살렸죠.
자~
풀반장이 소개해드린
풀무원푸드앤컬처의 전문 레스토랑 브랜드 세 곳의 마라 요리 중
가장 먹고 싶은 요리는 무엇인가요?
다 드시고 싶으시다구요?
후후
인정입니다!!
마라 신메뉴 출시 매장
자연은 맛있다 (코엑스점, 판교점)
찬장 (판교점, 가든파이브점, 디큐브시티점)
내츄럴소울키친 (롯데월드몰점)
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