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물만 잘 마셔도 건강해 질 수 있다! 는 사실,
하루 8잔의 미네랄 워터면 충분하다는 정보는 유익하셨나요? ^ ^
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'하루 8잔 미네랄 워터 마시기'운동은 잘 하고 계신지 모르겠습니다.
그리고, 그 후기를 남겨주심 똑똑한 수첩뽀너스 선물이 함께 간다는 것!
잊지 않으셨죠? ㅎㅎ누가누가 잘 하고 계신지, 풀반장이 매일 엿보고 있다는 거~

(써니지나 님, 풀반장이 글케 물 좀 드시라 강조했는데,
하루 한잔은 너무하십니다. o(T^T)o
별사탕 님처럼 냉장고앞에 붙여놓으심 어떨까요?
이지은 님의 후기를 보심... 당장 실천하실 수 있으실텐데요 ㅎㅎ
김옥희 님처럼 시간별로 마신 물을 메모해 보는 것도 도움이 될 것 같습니당.
그리고 하영맘 님, 수첩 확보하느라 힘들었던 거 알아주시니 무한 감사 날립니다.^ ^)

전 요즘 새로 생긴 풀무원샘물 수첩을 뒤적이는 재미에 푹- 빠졌답니다~
노트하는 재미도 쏠쏠하구요, 무엇보다도 물과 관련된 재미있는 정보들도 많이 얻지 말입니다.

그 중에서 풀반장 눈에 딱 들어오는 내용이 있어 풀사이 식구들께 알려드리려고 합니다.
똑똑한 풀무원샘물 수첩이 말해주는
< 미네랄 워터 미니 쿠킹 팁 >
물만 잘 이용해도 똑똑하단 소리 들을 수 있겠지 말입니다. s( ̄▽ ̄)/

사용자 삽입 이미지

미네랄이 우리 몸에 왜 좋은가요?
미네랄은 인체 내에서 여러 가지 생리적 활동에 필요합니다.
칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄이 부족할 경우 각종 결핍증을 유발하게 되어
반드시 섭취해야 하는 영양소입니다.

미네랄 워터가 뭐지요?
미네랄 워터는 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄 성분이 함유된 물을 말합니다.
우리 몸에 흡수율이 좋은 미네랄은 고체 형태의 음식물을 통해서 얻는 것보다
물 속에 녹아 있는 미네랄을 섭취하는 것이 좋습니다.
특히, 다이어트를 할 경우 미네랄 함량이 높은 물을 마시는 것이 좋은데요,
적은 양의 음식을 먹을 땐, 그 만큼 미네랄 섭취량도 적어지는데 이때 미네랄 워터를 마시면
음식으로 섭취할 수 없는 미네랄을 섭취할 수 있어 다이어트에 효과적입니다.


<맛있는 밥 짓기>

미네랄워터에 쌀을 30~60분 정도 미리 불렸다가 미네랄워터에 밥을 지어 보세요.
찰밥처럼 윤기가 나며 밥 맛이 좋아요.

<쫄깃하게 면 삶기>

미네랄워터로 소면, 우동, 칼국수 등 국수를 삶으면 면발이 쫀득하고 면끼리 잘 붙지 않아요.

<차 맛있게, 멋있게 즐기기>

티백으로 차를 마실 때 미네랄이 풍부한 물이 맛있다고 증명된 바 있어요.
미네랄이 풍부한 물은 재료의 맛이 잘 우러나 차 맛이 한결 좋아지지요.
차는 70~80℃의 물에 우려서 마시는 것이 좋은데, 종이컵보다 찻잔에 마시는 것이 좋아요.
너무 차거나 너무 뜨거운 물은 차 맛을 결정 짓는 고유의 성분을 제대로 우릴 수 없어요.
그렇기 때문에 종이컵에 마시면 물이 금방 식어 차 맛을 오래 즐길 수 없답니다.
티백을 위아래로 담갔다 뺐다 하지 마세요. 티백이 공기에 닿으면서 차 맛을 떨어뜨립니다.
티백은 찻잔 속에서 오른쪽 왼쪽으로 살짝 흔드는 것이 좋아요.
티백은 오래 우리면 쓴맛이 더해져 40초~1분 30초 정도 우리는 것이 좋습니다.
티백 우릴때에는 데워진 찻잔에 티백을 넣고 그 위에 따듯한 물을 흘리듯이 부어야 제대로 우려져요.
또, 너무 뜨거운 물로 우리면 쓰고 떫은 맛이 차 맛을 방해하기 때문에 차를 우리기에 적당한
풀무원샘물 냉온수기의 물을 이용하는 것도 좋아요.

<재료 본연의 맛 유지하기>

요리할 때 미네랄워터를 사용하면 재료의 맛이 잘 우러나 요리 맛이 한결 좋아져요.
특히, 죽순, 토란, 미역 등은 아린 맛이나 톡 쏘는 맛이 없어지죠.
또 시금치, 풋콩, 브로콜리와 같은 녹색 채소의 변색을 억제하고 신선도를 유지해줘요.
미네랄워터로 과일을 씻어 보세요. 잘 짓무르지 않고 신선도가 오래 유지됩니다.

<환절기 감기 예방하기>

미네랄워터에 레몬 농축액을 타 마시면 감기를 예방할 수 있어 가족 건강을 위해 좋답니다.
레몬은 소금으로 문질러 깨끗이 닦아 얇게 저민 후 같은 양의 설탕으로 버무려 주세요.
끓는 물에 소독한 유리병에 설탕에 버무린 레몬을 넣고 서늘한 곳에 따뜻한 물 한 컵에
레몬 농축액과 적당량의 꿀을 타 마셔 보세요. 감기가 오려고 하다가 금방 달아나 버릴거예요.

Posted by 풀반장

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  1. BlogIcon 페퍼로즈 2009.05.16 13:00 Address Modify/Delete Reply

    하루에 과연 8잔의 물을 마시고 있긴 한데 그게 미네랑 워터일지...

    나름 굉장히 좋은곳에서 물을 가져다가 먹는데..미네랑도 풍부할거 같고,,,

    어디서 확인을 해야하는지...

    8잔 물먹기 생각보다 어렵더군요..

    - 종이장미 만드는 남자가 다녀갔습니다. -

    • BlogIcon 풀반장 2009.05.18 09:03 신고 Address Modify/Delete

      그러게요. 흔한 물이라고 만만하게 봤는데 저도 그게 아닌것 같다는..근데 처음 습관이 중요한 듯 합니다. 저는 몇일 해보니 금방 적응 되더군요.

  2. BlogIcon 페퍼로즈 2009.05.16 13:00 Address Modify/Delete Reply

    하루에 과연 8잔의 물을 마시고 있긴 한데 그게 미네랑 워터일지...

    나름 굉장히 좋은곳에서 물을 가져다가 먹는데..미네랑도 풍부할거 같고,,,

    어디서 확인을 해야하는지...

    8잔 물먹기 생각보다 어렵더군요..

    - 종이장미 만드는 남자가 다녀갔습니다. -

  3. BlogIcon h y o 2009.05.16 15:30 Address Modify/Delete Reply

    풀반장님~~~

    미네랄 워터, 한 번도 안 먹어봐서 그런데

    비리진 않나요?ㅠ_ㅠ

    • BlogIcon 풀반장 2009.05.18 09:05 신고 Address Modify/Delete

      흠..간혹 염려 하시는 분들이 있긴 한테 타 블로거 분들이 후기 올려주신것들 보면 그런 걱정 안하셔도 될것 같은데요?^^

  4. BlogIcon 김옥희 2009.05.17 10:15 Address Modify/Delete Reply

    미네랄워터는 마시면 좋은줄 아는데
    밥짓기에 한번 해볼까합니다
    오늘 좋은 정보 감사드리고
    밥은 오늘저녁에 한번 실천하려 합니다

  5. 양파꽃 2009.05.18 08:11 Address Modify/Delete Reply

    예전에는 물을 하루에 10잔도 더 마셨는데
    나이가 들어서 인지 이제는 물마시는 것도 귀찮아지네요. -.-;
    차라도 타서 꼭 8잔씩 마시도록 노력해 봐야겠어요.

  6. 이지은 2009.05.18 23:16 Address Modify/Delete Reply

    미네랄 워터를 잘 활용하면 정말 건강에 좋죠~!
    요즘 하루 8잔 습관덕에 목감기가 빨리 좋아졌어요.
    편두염도 있는데 .... 그만그만 하거든요.
    하나를 마셔도 정성껏 좋은 음식으로 .....그래서 올가 풀무원 아닐까요?ㅋㄷㅋㄷ

  7. 쭈니맘 2009.05.21 13:18 Address Modify/Delete Reply

    저도 요즘 운동하면서 물을 많이 마신답니다..!
    미네랄 워터..다양하게 활용할수 있군요..전 그저 마실뿐이고^^;;