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풀무원 제품을 들여다보고 뜯어보고 직접 맛보는~ 
풀반장의 사심과 애정이 듬뿍 담긴 코너~, 

“이 제품 꼼꼼 리뷰”~!! 

오늘 ‘이 제품 꼼꼼 리뷰’ 코너에서 리뷰해볼 제품은 무엇일까요? 
우후후후... +_+ 

힌트를 드릴까요? 

1) 기름에 튀기지 않았습니다. 
2) 바람에 말렸습니다. 
3) 칼로리? 낮습니다! 
4) 맛? 있습니다! 
5) 꽃게가....!!!  

으응? 
여기저기서 정답을 외치는 풀사이 가족분들의 목소리가 들리는군요. 
네네~ 맞습니다! 

바로바로~~ 

기름에 튀기지 않은 라면계의 신성 
풀무원 생라면 ‘자연은맛있다’의 네 번째 신제품으로 출시되어 
지난해(2012년) 라면시장을 발칵! 뒤집어 놓았던 
‘꽃.게.짬.뽕’입니다아~~!! 
(실제로 출시 5개월만에 누적매출 100억원을 돌파하면서 
2012년 라면 업계에서 가장 주목할 만한 신제품 중 하나로 손꼽힌 바 있지요. ^^ ) 
[꽃게짬뽕의 신화, 보도자료로 확인하기!] 

우선 패키지를 지그시 내려다봅니다. 

“기름에 튀기지 않았다”라고  
빨간색 글씨로 당당히 적혀있군요. 

네? 기름에 튀기지 않았다는 게 무슨 뜻이냐구요? 

알만한 분들은 이미 다 알고 계시겠지만, 

일반적인 한국 라면들은 대개 ‘기름에 튀긴 면’(유탕면이라고도 하죠)으로 만들어집니다.
하지만~ 풀무원의 라면은 지난 18년간 쭈욱~
‘기름에 튀기지 않은 면’으로 만들어왔다는~~점~! 

‘자연은맛있다’의 네 번째 시리즈인 ‘꽃게짬뽕’ 역시나
기름에 튀기지 않은 라면입니다. 

라면을 기름에 튀기지 않아서 좋은 점은 뭘까요? 

두둥~ 

유탕면이 아니다보니 기름 섭취량이 확연히 줄어들어 
칼로리가 일반 라면보다 100칼로리 이상 낮은~ 
355칼로리라는 사실~!!! 

뭐, 요 정도 칼로리라면 
라면 한 그릇에 밥 반공기 쯤 더 말아먹어도 괜찮겠군요. +ㅁ+  

기름에 튀기지 않은 라면의 장점은 이뿐만이 아닙니다!  

포화지방도 0g, 트랜스지방도 0g이라는~~~~점~~~~. +_+ 

자, 칼로리가 낮아 흐믓하기 그지없는 
우리의 ‘꽃게짬뽕’ 라면을 한번 뜯어보실까요?  

부욱- 

패키지에 그려진 ‘꽃게’가 눈길을 훅, 잡아끄네요. 
저, 풀반장도 ‘꽃게’ 참 좋아하는데요. 한번 먹어보겠....(응?)   

자자, ‘꽃게’ 생각은 잠시 밀어두시고 본격적인 리뷰에 들어가보시죠.  

‘꽃게짬뽕’ 라면의 패키지 안쪽을 함께 들여다볼까요? 
오호~ 이것이 바로 기름에 튀기지 않고 바람에 말린 라면이로군요. 
바람에 말렸는데도 꼬불꼬불합니다~. ㅎㅎㅎ 

‘자연은맛있다-꽃게짬뽕’ 라면의 핵심! 스프입니다~. 
큼직한 분말스프와 해물건더기 스프~!  
일단 스프 봉지가 큼직한게 기대감이 한껏 올라갑니다. 

게다가 해물건더기라... 어떤 해물이 들어있나 궁금해지시죠?  
정녕 “게”가 들어있는 건지 궁금하시죠? ㅎㅎ
한번 열어보겠습니다. 

끙차.. 

헙!!!!!!!!!!!!!!!! 
이건!!!! 

라면 건더기 스프에 기대하기 어려운 
풍성한 대파와 당근, 양배추, 다시마, 미역, 
무엇보다도 진짜 신선한 “붉은 홍게속살”까지!!  
듬뿍~~~ 들어있군요. 

녀석, 제법 마음에 듭니다. 

‘자연은맛있다-꽃게짬뽕’ 1봉지에서 나온 
바람에 말린 면 + 분말스프 + 해물건더기입니다~. 
이렇게 놓고봐도 해물건더기의 양이 상당해 보이는군요. 흐뭇흐뭇~ :)  

딸깍~ 

맛있는 라면을 끓이는 왕도는 
“라면 패키지 뒷면의 레시피대로 끓이는 것!” ㅎㅎ

라면 연구원들이 수없이 많이 끓여본 뒤 
집대성한(?) 레시피이므로 매우매우 과학적인 레시피라는~~~점~.  

그런 의미에서 불은 ‘강불’에 맞춰줍니다. +_+   
짧은 시간 안에 재빨리 익혀야 면이 불지 않거든요.  

기왕이면 양은 냄비처럼 얇은 냄비면 면이 더 쫄깃~해지겠지만, 
바람에 말린 ‘꽃게짬뽕’은 원래 태생이 쫄깃하므로 
평범한 냄비에 끓이셔도 된다는~점! ㅎㅎㅎ   

물이 끓으면 ‘꽃게짬뽕’의 둥근 면을 끓는 물에 쏘옥~ 

면과 함께 건더기 스프와 분말 스프도 탈탈 털어 넣어줍니다. 

보글보글~ 
‘꽃게짬뽕’이 끓고 있군요. 츄릅- ‘ㅠ’ 

흠흠.. 라면이 끓는 동안 귀띔해드리자면 
‘자연은맛있다-꽃게짬뽕’ 라면은 기름에 튀기지 않았을 뿐만 아니라 
L-글루타민산나트륨 등 불필요한 7가지 합성첨가물을 
절대 사용하지 않았다는 점도 기억해주세요. :) 

라면을 끓일 때 젓가락으로 라면을 꺼냈다 뺐다를 반복해주면 
면이 더 쫄깃해진다고 하는데요. 
역시 ‘꽃게짬뽕’에게는 해당사항이 없는 내용 되겠습니닷. 
워낙 쫄깃하니까요~. 무흣. 

자, 이대로 완성~ 

오~ 맛있는 ‘자연은맛있다-꽃게짬뽕’ 라면이 완성되었군요! @.@ 

풀반장도 꽃게짬뽕 참~ 좋아하는데요.
제가 한번 먹어보도록 하겠습니다.

음~ 아주 맛이 좋은데요.
각종 첨가물을 빼고도 이렇게 일반 라면보다 뛰어난 맛을 내다니
왜 꽃게짬뽕이 출시 직후 소비자들과 언론으로 부터 주목받는 제품으로
자리매김 할수 있었는지 알수 있군요.
.
.
.

여기서 잠깐!  
예전에 포스팅해드렸던 대로 
‘꽃게짬뽕’ 라면을 ‘꽃게탕’처럼 즐길 수 있는 방법을 
보너스로 알려드리도록 하지요. ^^

먼저, 속이 꽉 찬 꽃게를 골라주시구요. 

요렇게 구석구석 칫솔질을 해서 
꽃게 샤워를 마친 후에~ 

쩍~ 

하고 꽃게를 반으로 갈라서~ 
어흑. 속이 정말 꽉찼군요! 

‘꽃게짬뽕’라면으로 ‘꽃게탕’을 끓이실 때는 
스프 먼저 끓이신 후, 꽃게를 투하합니닷. 
된장도 풀어주면 좋구요. 

꽃게가 적당히 익으면, 그때 면을 넣어야 면이 안 불겠죠? ^^ 
[심야식당 ‘이꼬이’의 훈남셰프에게 ‘꽃게 손질법’을 보다 심층적으로 배우고 싶으시다면?]

두둥~ 
드디어 ‘꽃게’가 들어간 ‘꽃게짬뽕’ 라면이 완성됐습니다~! 

이 리뷰를 보신 풀사이 가족 여러분은
앞으로 꼭 이렇게 하시는 겁니다. +ㅁ+ 


비오는 날, 
흐린 날, 
혼자 있는 날, 
온가족과 둘러앉은 날, 
라면은 땡기는데 첨가물 걱정은 하고 싶지 않은 날, 
그저 맛있는 그 무엇이 먹고 싶은 날, 
물을 끓이시는 겁니다. 

그리고 ‘꽃게짬뽕’ 투하~!   

보글보글- +_+ 


덧. ‘자연은맛있다-꽃게짬뽕’이 더 궁금하시면? [보러가기]

덧. ‘자연은맛있다-꽃게짬뽕’을 곁에 두고 싶으시면? [보러가기]





posted by 풀반장   





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