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풀무원의 아주 사적인 이야기

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참~ 쉬운 '어린잎' 샐러드&비빔밥 요리법~ 포스트 유익하셨나요? [바로가기] 혹시 어린잎PM님 인터뷰 내용 중 어린잎을 가장 맛있게 먹는 방법을 물어보면서 했던 저의 약속이 생각나시는지요~ 오늘은 이 풀반장, 그 약속을 지키는 날입니다. 음하하하~ 이름하여 영양 가득 맛도 듬뿍 업그레이드할 수 있는 퐌타스틱하고 엘레강스한 어린잎 요리 레시피 (헥헥. 제목 만들다가 숨넘어가는 풀반장) 어린잎PM님께서 우리 풀사이 식구들에게만 살짝 공개하고 싶으시다며 저에게 특별히 보내주신 뜨끈뜨끈한 레시피이지 말입니다. 자 그럼 지금부터 어린잎을 활용한 레시피 한번 살펴 볼까요? 고고씽~ (둘이 먹다 하나가 죽어도 모를 그 맛!) 1. 견과샐러드 (1인분 190kcal - 소스칼로리 미포함) 재료 : 어린잎, 호두, 피칸, 슬라이스아몬드, 호박씨, 건포도 [만들기..
다문화 가정과 함께한 풀무원의 '아주 특별한 창사기념일' 콩~그레츄~ 레이션!! 빰빠라빰빰빰!! 쨘! 갑자기 왠 축하곡 이냐구요? ㅎㅎ 우리 풀무원이 창사 25주년을 맞이 했거든요. (풀사이 가족 여러분ㅡ 축하해 주실거죠? ^^) 그럼, 풀무원은 '창사기념일'에 무엇을 했을까~~~요? 후후 항상 '이웃사랑'을 실천해 온 우리 풀무원. 그.래.서. 이번 창립기념일에도 의미있는 행사를 준비했다는 사실! 바로, '다문화 가정'을 위한 나눔 행사입니다. [보도자료 보러가기] 창립기념일이었던 지난 5월 12일, 풀무원은 음성문화예술회관에서 충북 음성지역의 다문화 가정을 위한 국악뮤지컬 '러브 인 아시아' 공연을 개최하였습니다. 이 공연은 한국으로 시집온 필리핀, 중국 연변, 베트남의 세 며느리들과 전통을 고수하는 시어머니 사이의 갈등과 화해를 그린 작품입니다. (잠깐,..
풀무원, 신명 나는 문화공연으로 ‘이웃사랑’ 실천 풀무원, 신명 나는 문화공연으로 ‘이웃사랑’ 실천 - 12일, 창사 25주년에 다문화가정 초청 국악뮤지컬 ‘러브 인 아시아’ 공연 글로벌 로하스 기업 풀무원이 창사 25주년을 맞이하여 기업 이념인 이웃사랑을 실천하기 위해 본점 소재지인 충북 음성 지역의 다문화 가정을 초청해 국악 뮤지컬 ‘러브 인 아시아’ 공연을 개최했다. 이번 공연은 풀무원이 지역사회와 화합하고 우리 사회에서 날로 증가하고 있는 이주민들을 진정한 우리의 이웃으로 바라보기 위해 기획된 사회공헌 활동 프로그램으로서 문화공연을 통해 기업이 지역 사회와 하나되는 ‘이웃사랑’을 실천하기 위해 마련하였다. 5월 12일 오후 7시부터 충북 음성에 위치한 음성문화예술회관에서 열린 국악 뮤지컬 ‘러브 인 아시아’는 최근 우리 농촌 가정의 중요한 구성원..
'씻어나와 편리한 어린잎' 그 못다한 이야기 풀사이 가족분들께 소개해 드릴 새로운 소식이 없나 하는 마음에 풀무원 사외보 자담큰(자연을 담는 큰그릇) 봄호를 뒤적거리던 풀반장. 불현듯 한가지 궁금증이 떠올랐습니다. "이 표지에 찍혀있는, 귀엽게 생긴 잎들은 대체 뭐지?" (항상 그러려니 하고 지나갔었는데 눈에 불을 켜고 보니 눈에 딱! 들어오더군요!) 귀엽고 깜찍하고 사랑스러운 것들을 좋아하는 풀반장, 진상파악(?)에 나섰습니다. 사보 제작팀과 채소 관련 PM들을 대상으로 갖은 프로파일링(?)과 탐문수사(?)를 벌인 결과 드러난 정체는 바로! (두구두구두구두구두궁~!) 얼마전에 출시된 친환경 프리미엄 샐러드 ‘씻어나와 편리한 어린잎’이었습니다. [보도자료 보러가기] 책하고 비교하니 감이 잘 안오신다구요? 그래서 저 친절한 풀반장, 언능 마트에 다녀..
우리 사무실에 ‘방송국’이 생겼어요! - 풀무원 로하스 방송국 개국! 며칠 전, 총괄CEO 방에서 일어난 심상치 않던 일을 제보했던 포스트 기억나시나요? [보러가기] 총괄CEO를 촬영하던 카메라가 2층으로 내려가길래 따라서 내려갔다가 재미있는 걸 발견했지 뭡니까. 여기는 풀무원건강생활이 있는 2층~ 겉보기엔 참~ 평범하죠? (사실은 리뉴얼했기 때문에 쫌 예쁩니다. ㅋㅋ) 어쨌든 평범한 사무실. 그런데…. 그 사무실 한쪽 구석에 이상한 문이 있었잖아요. 천장에 조명이 뺵빽히 들어찬 그곳! 빼꼼히 문을 열고 들어갔더니...(지난번에도 여기까지 했더랬죠? ㅋㅋ 아- 감질나) 바닥에 뭔가 뒹굴고 있어 보니 화장도구들..흠..뭐지? 앗! 어둠 속에서 모습을 드러낸 카메라들, 무대 세트들! 아하, 바로 풀무원건강생활에서 '로하스 방송국'을 개국했다지 뭡니까. '로하스 방송국'이란 풀..
1,3,8, 물 먹는 방법을 담은 비밀의 숫자! - 비밀수첩 깜짝 이벤트~ 이건 뭐냐구요? 얼마전 풀무원샘물 회의에 다녀온 홍보팀 Lee양의 책상에서 풀반장이 발견한, 우리 몸을 건강하게 지켜줄 비밀 수첩, 풀무원샘물 수첩입니다! 요즘, 풀무원샘물이 "건강을 위해 하루 8잔의 물을 마시자!"라는 캠페인을 진행하고 있는 거 아시죠? [보러가기] 보다 많은 분들이 물과 함께 건강을 지키길 바라는 마음으로 또 이렇게나 예쁜 수첩을 만들었다네요! (이렇게 예쁜 아이템은 진작진작 알려주셔야 풀반장이 풀사이 가족들에게 한턱 쏠꺼 아닙니까!) 물에 대한 정보, 하루 8잔 건강한 물 마시는 방법, 새롭게 바뀐 풀무원 샘풀 제품들, 미네랄 워터 쿠킹 팁, 미네랄 야채 & 과일주스 레시피 등 한마디로 '건강하게 물 먹는 법'과 관련된 다양하고 유용한 정보들이 메모할 수 있는 공간과 함께 야무지게..
여행의 '꽃' 캠핑카를 소개합니다! '오토캠핑장을 찾은 ‘찬마루’표 패밀리가 떴다!’ 는 어떠셨나요? [바로가기] 댓글을 보니 우리 풀사이 가족들, 예상대로 캠핑카에 대해 높은 관심을 보여 주셨는데요. 이쯤은 이미 예견하고 있던 풀반장! 풀사이 가족들의 궁금증 해소를 위해 맘씨 좋은 캠퍼를 졸라 캠핑카의 이곳저곳을 카메라에 담아 냈습니다. 음하하하~ 본격적 소개에 앞서 캠핑카에 대한 상식 한 가지를 말씀드리면 말이죠. 우리가 캠핑카로 통칭하는 것들에는 캠핑카와 캠핑 트레일러가 포함되어 있는데요. 두 가지가 다른 종류라고 하네요. 캠핑카 -> 주거 시설이 있는 차량 캠핑 트레일러 -> 일반 차량 뒤에 붙일 수 있는 주거 시설이 되어있는 차량 쉽게 설명하면 주거 시설이 있는 부분이 혼자 움직일 수 있느냐 없느냐의 차이라고 보시면 됩니다. (아..
공개! 피부 적색 경보! ! 기미,주근깨 탈출법~ ‘봄볕에는 며느리 내보내고 가을 볕에는 딸 내보낸다’ 라는 말 아세요? 가을 햇살보다 은근한 봄볕에 피부가 더 거칠어지고 잘 타기 때문에 봄에는 밭일, 논일할 때 며느리를 더 자주 내보낸다는 옛 이야기지요. ( ̄ . ̄)a 그만큼 봄 햇살은 여성 피부의 적이란 얘긴데, 흠. 그런데 왜 봄볕이 '피부의 적'으로 불리는 걸까요? 겨우내내 약해진 피부는 자외선에 대한 방어능력이 많이 떨어진 상태인 데다가 최근 들어 더욱 심각해진 오존층 파괴로 햇볕이 강해지면서 그만큼 피부에 와닿는 자외선의 양도 많아지기 때문이라네요! ㅡ..ㅡㆀ (최근 이샵 디자인팀에게 '이모티콘'을 한아름 넘겨받은 풀반장, 이모티콘을 좀 남용하고 있는데, 어떻게, 맘에 드시는지요. ㅋ ㅋ ) 그.래.서 부쩍 더 햇살이 따가워진 요즘, 갑자기 ..
5월 2주차 풀무원즈 블로그스피어 지난 주가 '황금 연휴' 기간이었던 터라, 풀무원 관련 포스트가 거의 없을 줄 알았습니다. 하.지.만. 블로그스피어 상에 떠도는 풀무원 관련 컨텐츠 수에 저 풀반장 '깜놀'했지 말입니다. 다들 어찌나 열심히 올려주시는지, 컨텐츠 양만 보면 연휴라는 말이 무색할 정도였다는...(기분 좋은 쿨럭-^^) 지난 포스트들을 보며 다행스러운 것이 있었습니다. 먼저, 우리아이 공모전 경품이 어린이날 전에 잘 도착했다는 것. 그리고, '해설이 있는 국악 공연'이 재미있었다는 사실! ^ ^ '우리아이' 이벤트 경품이 늦지는 않을까, 공연이 재미 없지는 않을까 걱정을 많이 했었는데 정말 다행입니다. ㅎㅎ (참고로, 이샵 이름 공모 이벤트 당첨자 여러분들은 이번주 중에 선물을 받으실 수 있습니다. ^^ 참고해 주세요~ 내부..
패밀리가 떴다 !? 찬마루 쌈장, 오토캠핑장 찾은 사연! "얼굴이 많이 탔네요? 이번 주 어디 다녀왔어요?" "지난 주말에 보성 녹차밭 찍고, 담양 대나무 숲을 좀 돌고왔죠!" "포천에 허브 아일랜드도 괜찮다던데~!" 요즘 점심시간 최고의 화제. 바로 여!행! 입니다. 여행가기 딱! 좋은 화창한 날씨가 주말을 더더욱 기다리게 하는 5월입니다. (그래서, 월.화.수목금이 더욱 길게 느껴지는 평사원(평범한 회사원) 1人...ㅡ.ㅡ;) 지난 주말엔 우리 '찬마루' 패밀리도 어딜 좀 다녀왔는데요, 풀반장도 함께 했습니다. (실은, 이렇게라도 여행을.. o(-"-)o ) 쌈장을 앞세우며 '찬마루' 패밀리가 뜬 곳은 바로, '부엉이 패밀리 전국 오토캠핑대회'가 열리는 가평 자라섬!! 우리 '찬마루' 패밀리를 반갑게 맞아주고 있는 '부엉이 패밀리 전국오토캠핑대회' 캠핑이 ..
잘 쓰면 약, 못쓰면 독! - 폐의약품을 모아야 하는 이유(2) 기억나시죠? 지난주 포스팅했던, "폐의약품을 모으는 풀무원 총무팀의 상자 이야기" 말입니다. ^-^ (기억 안나시는 분은 위의 글자를 클릭!) 총무팀 신군에게 확인한 결과, 총무팀은 지난 3월부터 가정이나 사무실에 방치되어 있는, 사용이 불가능한 폐의약품과 폐건전지를 수거하는 ‘Eco-day(에코 데이)’ 캠페인을 계속 하고 있었더군요. ‘Eco-day(에코 데이)’! 예전에 한번 포스팅했던 것, 기억하시죠~. (여기저기서 기억나신다는 분들 손들고 계십니다.ㅋㅋ) 풀무원이 환경경영에 동참하기 위해 ‘폐휴대폰’과 ‘폐사무용품’을 모으고 주변을 깨끗하게 정리하자는 취지로 시작한 '에코 데이' 말입니다~. 바로 그 '에코데이'의 일환으로 이렇게 폐의약품, 폐건전지도 모으고 있다고 합니다. ‘잠자는 휴대폰과 사..
총괄CEO방에서 대체 무슨 일이? 바쁜 업무에 사무실 이쪽 저쪽을 부산스럽게 이동하다가도 어느 순간 발소리가 나도 모르게 멈칫-하는 곳이 있죠? 바로, 총괄CEO가 업무를 보는 사무실입니다. (이건, 어느 회사나 다 마찬가지일 것 같은데요ㅎㅎ) 그런데, 오늘은 이상하게 총괄CEO의 사무실 앞이 왠지 소란스럽습니다. 덩치 큰 카메라도 왔다갔다 하구요, 무슨 일인가.... 얼굴을 들이밀어 보았습니다. 궁금증에 옆에 있던 다른 직원에게 조용히 물어보았습니다. “대체 무슨 일이랍니까? 인터뷰 하시는 건가요?” “아니, 그게 아니고. 어쩌구 저쩌구……쏙닥-쏙닥-” “정말입니까? 우리 풀무원에도 그런 게 생긴답니까? 아하!!!!” 동료의 말에 힌트를 얻어 진짜인지 확인해 보려고 2층으로 달려가 보았습니다. 이게 다 대체 뭐냐고요? 방송 장비가 왜 ..
초간단 아침식사 리뷰! 유기농 씨리얼 VS 생과일 주스 야식 라이벌 리뷰는 재미 있으셨쎄요? [바로가기] 오늘은 라이벌 리뷰 2탄으로, 준비하는 데 5분도 걸리지 않는, 초간단 아침식사 제품 2가지를 철저히 비교분석할까 합니다! (월요일 아침부터 요 녀석들로 시작해보쎄요~) 잠깐, 풀사이 가족 여러분들! 아침식사 챙겨 드시고 계시죠? ‘아침잠이 많아서…’, ‘출근 준비에 바빠서…’ 아침을 거르는 이유도 참 많습니다만 아침밥은 꼭 먹으라는 것이 전문가들의 한결 같은 의견이죠. 아침밥을 거르면 많이들 아시는 것처럼 집중력이 떨어지고 두뇌회전이 느려지는 것 뿐 아니라 위장장애에 생리적으로 불안정해져 예민해지고 신경질이 많아지기까지 한다네요. 그러니 풀사이 가족 여러분은 꼭 아침 챙겨 드세요~ 아셨죠? 자, 그럼 아침식사 비교 들어갑니다~. 청코너는, 풀무원의 친환..
최고의 야식은 누규?! 든든한 어묵 VS 쫄깃한 생라면 야식을 즐겨하지 않는 풀반장도 주말 만큼은 야식을 찾곤 합니다. 평소 잠자리에 드는 시간을 훌쩍 넘겨 새벽까지… 출근의 부담을 벗어버리고 책도 읽고 게임도 하고... 미드 삼매경에도 빠지면서 크-(생각만 해도 즐거워지는 풀반장^^) 어제밤에도 미드를 보다가, 생라면 한그릇을 야식으로 뚝딱하면서, 퍼뜩 머리 속을 스치는 생각~ 야식계의 강자는 누규? 면발 쫄깃한 생라면? 아님 따끈하고 보글보글 맛난 어묵탕?? 이 때 마구마구 샘솟는... 이 풀반장도 즐겨 먹는 최고의 야식 제품들을 낱낱이 파헤쳐 우리 풀사이 여러분들께 보고해야겠다는 사명감! 두~ 둥 (밤낮을 가리지 않는 풀반장의 풀사이 가족 사랑!) 그러나... 이런 생각은 저 풀반장만 하는게 아니었나 봅니다. [자연e 머무는 곳, '풀무원이샵'] 쇼핑스..
잘 쓰면 약, 못쓰면 독! – 폐의약품을 모아야 하는 이유(1) “이제 ‘G3의 사무실 뒷담화’를 올릴 때가 되지 않았나?” “아, 네…, 끙.” 지나가시던 팀장님이 넌지시 한 말씀 던지고 가시네요. 끙. 풀사이 가족분들은 그다지 찾지 않으시지만(ㅋㅋ), 의외로 풀무원 사내에서 인기가 좋은 코너, 하도 띄엄띄엄 올려서 간혹 “그런 코너도 있었어?”라는 말을 듣기도 하는 코너, 잊을만하면 찾아오는 ‘G3의 사무실 뒷담화’로 이번주 포스팅의 대미를 장식해보도록 하지요. * . * 여기서 잠깐! 풀무원의 'G3'가 뭔지 아시는 분? G3는 경력 3~4년차로 타기업과 비교해 보자면 대리급과 비슷한 풀무원 내 직급입니다. 20대 말, 30대 초반의 젊은 층으로 업무에 대한 사명감과 열정이 가득한 "핵심인재"라고나 할까요? 굳이 예를 들어보자면, 바로 '풀반장'과 같은 직원을 ..
우리아이 유혹하는, '오이 예쁘게 깎는 법' 9가지!! 스타일링 팁 1탄, '김밥 예쁘게 마는 법' [보러가기] 에 이어 오늘은 두 번째로, 아이들이 좋아할만한 오이 예쁘게 깎는 스타일링 팁을 소개해 드리려고 합니다. 칼로리는 낮고 수분과 비타민이 풍부해 여자들은 오이를 좋아하지만, 아이들이나 어른인데도 오이 맛을 싫어하는 사람도 있지요. 하지만 어슷썰기나 길쭉하게 토막내는 방법 외에 꽃모양, 통모양, 둥근 모양 등등 다양한 모양으로 오이를 깎아놓으면 신기한 모양때문에 아이들을 유혹할 수 있답니다! (요거, 저희 푸드스타일리스트분이 아이에게 시도해봤는데 반응이 아주 좋았다는!) 마침 풀무원 이샵 쇼핑스토리에 재미있는 모양내기로 아이들을 유혹할 수 있는 오이 스타일링팁이 떴길래! 저희 풀사이 가족들을 위해 저 풀반장, 과감히 퍼왔습니다~. 과감히 약속드립니다만..
어버이날, 부모님께 '건강'을 선물하고 싶다면? 5월 8일은 무슨 날? 어버이날이죠! 어머니, 아버지께 고마움을 표시하고 싶고, "사랑한다"고 말씀드리고 싶은데 딱히 어떻게 해드려야할지, 어떤 선물을 드려야할지 몰라 고민되시죠? 어르신들께는 '현금'이 최고다, 라고 주장하시는 분도 있긴 하지만(ㅋㅋ) 사실 곁에 있어드리고, 오래도록 건강하시길 비는 게 가장 좋은 '어버이날 선물'이 아닐까 싶습니다.험- 그런 의미에서 어머니, 아버지께 '건강'을 선물해드리는 건 어떨까요? (아, 이건 절대 약장사 톤으로 읽으심 안되지 말입니다. 크.) 저 풀반장이 풀무원에서 특별히 '부모님 건강 지켜드리기 좋은 제품들'만 한번 모아봤습니다~ 그럼 지금부터 어떤 제품들이 있는지 한번 보실까요? ◆ 어머니의 아름다움을 위한 선물! 항상 자식, 남편을 먼저 생각하시는 어머니..
[이벤트]나의 사랑, 나의 풀무원! - 2009년 블로거 선정 풀무원 제품 어워드! 오늘 저녁식사로는 뭘 드실 예정인가요? 된장찌개? 콩나물국밥? 냉면? 김밥? 파스타? 짜장면? 유부초밥이요? 에헴-, 눈치채셨나요? 우리들의 식탁 위에 올라가는 웬만한 음식들은 모두 풀무원 제품으로 만들어진다는 사실을? 네, 맞습니다. 먹을거리 백화점이라고 할 만큼 다양한 제품을 만들고 있는, 풀무원! 두부, 콩나물, 짜장면, 스파게티는 물론이고 건강 식품까지 정말 다양합니다. 그런데, 이렇게 많은 풀무원 제품들에 대해 생각하다보니 불현듯 궁금해지는 것이 있었습니다. 바로 '이 많은 풀무원 제품 중 여러분이 가장 좋아하는 풀무원 제품은 무엇일까?'였습니다. 사실 이건 저 풀반장은 물론이고 모든 마케팅팀, PM, 연구소의 박사님들, 영업팀, 마트에서 판촉에 매진하시는 분들까지 모든 풀무원 직원들이 궁금해하..
우리아이 쿠킹클래스에 가보았더니! 안녕하세요. 저는 '우리아이' 시리즈의 대표 제품, 짜장면과 스파게티를 담당하고 있는 '라PM' 입니다. 지난번 어린이날 기념 깜짝 이벤트로 진행했던 '우리아이'에 대한 여러분의 재미있는 신제품 아이디어와 제품 개선에 대한 의견을 하나하나 읽어보며 "역시, 아이를 위한 제품은 엄마들이 목소리를 내야겠구나" 라는 걸 다시 한번 느꼈습니다. (실은 저도 4살짜리 귀여운 아기가 있는 엄연한 엄마랍니다. ^^) 여러분의 소중한 제안들은 앞으로 '우리아이'가 우리아이들을 위해 더욱 발전해 나가는데 정말 큰 밑거름이 될 것 같습니다. (우리 PM들 사이에선, 때문에 여러분의 신제품 아이디어를 서로 차지하려는 쟁탈전이 한바탕 일었더랬죠 ㅡ.ㅜ; ㅎㅎ) '우리아이' 제품에 대한 블로거 여러분의 많은 관심에 감사드리며,..
5월 1주차 풀무원즈 블로그스피어 안녕하십니까, 풀반장입니다. 풀사이 가족 여러분 꿀맛같은 연휴, 잘 쉬고 계신가요? 그.러.나 연휴기간에도 풀무원 블로그스피어는 계속된다는 사실! ^^ 이번주 블로그에는 이벤트에 당첨되신 분들의 선물 후기에 관련된 내용과 연휴가 많아서인지 간식과 관련된 포스트들이 많았습니다. 항상 모든 분들을 드리지 못하지만 항상 저희 풀무원을 사랑해주시는 많은 블로거분들, 제가 항상 기억하고 있다는 것 잊지 말아주세요. (매주 선정하기 힘든 풀반장의 마음을 아시려는지 ㅜㅜ) 자, 그럼 5월 첫째주 풀무원 블로그스피어로 어떤 분들께서 선정 되셨는지 한번 볼까요? ^^ 까꿍님 [풀무원]의 베스트 상품들을 한아름 받다!!!! ... 까꿍님께서는 이벤트 상품으로 받은 풀무원의 베스트 상품들에 대한 이야기를 올려 주셨습니다. ..
동물원 옆길에서 야생 다람쥐를 만나다-과천 서울대공원 숲길 5월5일은 어린이의 날 ♬ 우리들 세상 ♪ 올해! 그렇게나 '주중 공휴일'이 없다는 '죽음의 2009년' 속에서도 꿋꿋이 평일에 빠알갛게 '휴일' 표시가 되어있는 올해의 5월 5일은 어린이들은 물론 어른들에게도 참으로 값진 날(?)이 아닐 수 없습니다. T^T (왜 '죽음의 2009년'이냐구요? 설날연휴와 추석연휴도 주말과 겹쳤죠, 3.1절은 일요일이죠, 석가탄신일, 현충일, 광복절도 토요일! '주중 공휴일'은 단 6일! 단 6일 뿐인 해랍니다~ `-' ) 풀반장같은 '직딩'에겐 넘넘 슬픈 해..흙 자자, 막상 찾아온 휴일, 멀리 가자니 이동시간이 아깝고 도심에 있자니 답답하고 고민 좀 되시죠? 그래서 이 풀반장, 오늘 풀사이 가족들의 고민을 덜어드리고자 센스있는 장소 한군데 추천해 드립니다. 그곳은 바..
어린이날, 자연과 함께 숲 속 체험 어떠세요?-일본 평화의숲 공원 일본에 가면 ♬ 초밥도 있고~ 초밥도 있고~ 초밥도 있고~ 최근 방영되는 CF중 하나인데요, 낯익은 멜로디에 일본여행의 즐거움을 CF송으로 재미나게 표현한 것이 참 인상깊었더랬습니다. 그런데 여러분 그거 아세요? 우리나라는 어린이날이 5월 5일 한번 뿐인데 반해 일본은 여자 어린이를 위한 날(히나마쓰리), 남자 어린이를 위한 날(고이노보리)이 각각 다르다는군요! 일본은 어린이를 위한 날 뿐만 아니라 어린이를 위한 다양한 시설들이나 문화 행사들이 상당히 잘 되어있다고 합니다. 뭐, 어린이날을 맞아 이것저것 찾아본 결과입니다.쿨럭. 풀무원 사외보 에도 일본에 있는 어린이를 위한 독특한 숲에 대한 이야기가 소개되어 있어 소개해 드릴까 합니다. 이름하여 !! 재미있는 놀이터 같은 이곳은 숲 속에 나무, 물, 돌..
버섯 한주먹, 열 보약 안 부럽다 자연을 닮은 밥상은 유용하셨나요? [보러가기] 연근에 대해서는 레시피까지 소개해 드렸습니다만 풀사이 가족분들께 좀 더 많은 정보를 드리고자 이것저것 살펴 보다가 아주 유용한 정보를 얻게 되어 소개해 드립니다! 바로 '산에서 나는 고기'라고도 불리는 버섯입니다! 버섯은 영양학적인 가치 때문에 주로 채식 위주인 사찰음식의 주요 단백질 보충원으로! 인공조미료를 사용하지 않는 음식의 천연조미료 역할까지! 사찰음식의 팔망미인이라 불러도 과언이 아니라고 합니다. (석가모니도 즐겨 먹었다는 점, 역시 영향이 컸겠죠?) 이런 팔망미인을 곰팡이류라고 멀리하셨던 분 계신가요? ^^ 그런 분들을 위하여 오늘 이 풀반장이 특별 공개 하는 버섯에 대한 특급 정보! 지금부터 버섯의 매력속으로 빠져보실까요? 아차! '자담큰' 아시..
석가 탄신일 맞이, 풀반장표 자연을 닮은 밥상! 곧 다가오는 석가탄신일. 가까운 산사에라도 다녀오실 계획이 있으신지요. 그런데 풀사이 가족분들은 '절' 하면 뭐가 생각나세요? 저 풀반장은 직업병인지 '절'하면 '사찰음식'이 떠오르지 뭡니까. ㅋㅋ 혹시 사찰음식 드셔보셨나요? 안 먹어봤으면 말을 하지 마세요~ ^^ 이 풀반장, 사찰음식을 한번 먹어본 후로는 그 담백하고 깔끔한 맛을 아직까지도 잊지 못하고 있답니다. 사실 사찰음식이야말로 진정한 슬로 푸드, 로하스적인 음식으로 꼽히죠. 인공적인 식품첨가물도 절대 들어가지 않고 냄새나 자극성이 강한 재료도 들어가지 않는 데다가 주로 채소로 이뤄진 식단이고, 또 소식들을 하시지요. 바로 이런 사찰음식을 만드는 재료에는 연근, 우엉, 버섯 등이 있는데요. 특히 이중에서도 연근은 식이섬유와 비타민C도 풍부할 뿐만..
요리가 주인공인 만화? - 풀반장의 '황금연휴 추천 만화' 6선 지금 풀반장은 입이 귀에 걸렸습니다. 흐흐~ 무슨 이유 때문인지 알아 맞춰 보실 분?! (앗, 여기저기 정답자가 속출하고 있는 게 보이네요) 그렇습니다~ 공휴일이 박하기로 소문난 2009년, 내일이면 모처럼 ‘빨간 날의 향연’이 펼쳐져 장장 5일간의 황금연휴가 시작되기 때문이죠. ㅋ 풀사이 가족 여러분, 어떻게, 알찬 연휴 계획들은 세우셨쎄여? 저 풀반장의 황금연휴 계획은 이렇습니다! 두둥- 풀반장의 황금연휴 계획 1. 빈둥거리기 2. 친구들과 수다떨기(제 댓글 센스로 미뤄보아 한수다 할것 같지 않습니까?) 3. 동네 공원 산책하기 4. 그리고, 그리고, 너무나도 좋아하지만 평소엔 시간이 없어 엄두를 못내던 만화책 읽기!! 그것도 그냥 만화가 아닌, 요리가 주인공으로 등장하는 만화! 게다가 대부분 단순히..
식객 - 영화, 드라마를 뛰어넘는 원작의 감동 허영만의 더 이상 말이 필요없는 최고의 미각 여행기 필자는 서양요리사다. 늦은 나이에 요리가 좋아 무작정 요리 유학을 다녀왔다. 그곳에서 프랑스 요리를 기본으로 한 서양요리를 배웠다. 그래서 한편으로 아쉬운 점이 있는데 한국요리를 제대로 배우지 않고 무작정 서양요리를 배우러 갔다는 점이다. 정작 우리나라 음식은 어머니께서 해주시던 것을 기억해서 만들어 내는 정도라 안타깝다. 마음 같아서는 우리나라 곳곳을 다니면서 지방색 가득한 향토 음식을 경험하고 싶은데 사정이 여의치 않아 틈틈이 시장이나 마트, 또는 농장에 들러 철마다 바뀌는 음식재료를 눈여겨 보는 정도로 그치고 있다. 이런 필자에게 은 궁금증을 시원하게 긁어 주는 책이어서 처음 접했을 때의 감동이 아직도 잊히지 않는다. 만화? 이건 음식도감이잖아! ..
신의 물방울 - 와인에 대해 좀 더 알고 싶다면... 그 와인을 만나는 짜릿한 순간, 내게도 올까? 솔직히 와인에 대한 첫 인상은 좋지 않았다. 누군가에게 선물 받아 집에 방치된 와인을 마시게 된 것. 잔뜩 기대하고 마셨지만 그 동안 혼자서 상상했던 달콤하고 향긋한 맛이 전혀 아니었다. 입안의 점막이 떫은 차를 마셨을 때처럼 쭉 마르고, 전혀 달콤하지도 않아 쉬이 목구멍으로 넘어가질 않았다. 와인이란 냄새만 향긋하고 떨떠름한 무언가였구나,라고 멋대로 결정을 내린 후 한동안 와인을 마실 기회는 돌아오지 않았다. 오, 그 분이 오셨도다! 그리고 몇 년 후, 서울 삼성동 코엑스에서 프랑스 보르도 지역의 와인 세미나가 있을 때였다. 와인과의 첫 만남이 떠올라 별 기대는 하지 않았지만, 냉큼 일행을 따라 나섰다. 보르도 지역의 와인에 대한 이론 수업 후, 몇 종류의..
아빠는 요리사 - 평범하지만 평범하지 않은 아빠의 요리 아빠, 오늘은 무얼 만드셨어요? 만화라면 자다가도 벌떡 일어날 정도로 좋아하지만, 너무 긴 시리즈물은 늘 예외였다. 일본 만화들은 ‘얼마나 많은 권수가 나오느냐’가 곧 인기의 척도이긴 하지만 아랑곳 않는다. 10권만 넘어가도 질려버리는 탓에 보지 못한 명작들도 꽤 된다. 그 유명하다는 조차 몇 권 읽다 말았을 정도니, 어디 가서 만화 좋아한다고 명함도 못 내밀 지경이다. 물론 “어린 시절, 절대 끝나지 않을 것 같던 때문에 정신적 외상을 입었다”고 강변하면 다들 이해해주지만. 결정적인 대목에서 ‘다음 권에 계속’을 외치는 만화를 하염없이 기다리는 건 분명 고문이다. 반대로 한 권 한 권 재미있게 읽다 보니 어느새 꽤 긴 시리즈가 된 만화도 있다. 현재 93 권까지(한국판 기준) 나온 (학산문화사 찬스 스..
천사의 프라이팬 - 소년 요리사의 성공스토리 소년 요리사의 마음을 맛보세요 아무리 현란한 요리라도 마음이 담겨 있지 않다면 의미가 없다. 진정한 맛의 바탕이 궁금하다면 소년 요리사 쿠니미를 만나 보자. 만화 의 주인공이다. 요리만화를 볼 때면 가끔 이런 생각이 든다. 이야기를 풀어가는 방식이나 결말이 어린 시절 읽은 위인전과 많이 닮지 않았나 하는. 초밥, 양식, 제과제빵 등 분야는 다양하지만, 주인공들의 모습은 대략 두 가지로 나뉜다. 하나는 타고난 천재형. 예를 들면 기저귀를 뗄 무렵부터 빵을 반죽했고 초등학교 들어갈 무렵이면 식빵 한 조각만 맛봐도 어떤 밀가루인지 알아맞히는 식이다. 두 번째는 뼈를 깎는 노력형. 미각을 단련하려고 혀를 뜨거운 모래에 넣었다 뺐다 하는 정도까진 아니라도, 대략 현실과는 거리가 있는 훈련을 통해 최고의 자리에 오..
카페 드림 - 커피에 대해 당신이 알고 싶은 모든 것 커피 한 잔이 필요합니다 일상에서 한숨을 돌리고 싶을 때 커피만한 것이 있을까? 맛과 향을 음미하는 즐거움과 함께 휴식까지 안겨주는 커피에 얽힌 이야기들이 만화로 나왔다. 커피를 가장 많이 마시는 나라 3위로 꼽힌 일본에서 나온 커피 만화다. 일본과 한국, 커피 문화가 다르다 국제커피협회(International Coffee Organization: ICO)의 통계에 따르면 세계에서 커피를 가장 많이 소비하는 나라는 미국이고, 그 다음이 독일이다. 흥미로운 점은 일본이 거의 매년 3위 자리를 차지한다는 사실이다. 한국이 30위권인 것에 비교하면 다소 놀라운 결과다. 두 나라에 커피가 처음 상륙한 것은 모두 1880년대로, 역사는 일본이 고작 8년 앞서 있다. 거리 풍경을 비교해 봐도 한국의 커피집들이 훨..