본문 바로가기

노하우

(3426)
어느 공휴일, 풀반장이 '로컬 푸드'를 찾아 성내천에 간 이유?! 여러분은 '로컬 푸드(Local Food)'가 뭔지 아시나요? 풀반장은 알까요? 후후- 어느 휴일, “로컬 푸드”에 대해 한 수 가르쳐주겠으니 어서 달려오라는 어떤 분들의 전화를 받고 풀반장이 땀을 뻘뻘 흘리며 달려간 곳은,, 바로 여기! >_
몸에 좋은 카레를 먹는 또 다른 방법..."두부에 카레를 올려볼까?" 카레 올린 두부 준비하세요 주재료 : 풀무원 유기농두부 부드러운 찌개용 1모, 느타리버섯 40g 양파 1/4개, 당근 50g, 돼지고기 60g, 피망 1/2개, 식용유 약간, 물 1컵, 카레가루 3큰술 만들어보세요 1 두부는 끓는 물에 넣고 데친 후 큼직하게 2~3등분한다. 2 느타리버섯은 가닥가닥 뗀 후 굵게 다지고, 양파, 당근, 돼지고기, 피망도 굵게 다진다. 3 프라이팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶다가 당근, 양파, 느타리버섯, 피망을 넣어 볶는다. 4 ③에 물 1컵을 넣어 끓으면 카레가루를 넣고 고루 섞어 뭉근하게 끓인다. 5 접시에 따뜻하게 데친 두부를 담고 ④의 카레를 올려 낸다. Cooking Tip 강황(울금)에서 나온 쿠르쿠만 성분으로 인해 카레가 황색을 띤다고 해요. 이 성분이 암..
해산물의 풍부한 영양과 함께 즐기는 두부 요리... 중국식 해산물 볶음 연두부 중국식 해산물 볶음 연두부 준비하세요 풀무원 연두부 1모, 오징어 1/4마리, 청경채 2포기, 다진 마늘 1작은술, 칵테일새우 4마리, 물1/3컵, 굴소스 1큰술, 다진 붉은고추/후춧가루 약간씩, 물녹말(물 1큰술, 녹말 1큰술), 고추기름 약간 만들어보세요 1 연두부는 사각형으로 먹기 좋게 썬다. 2 오징어는 내장과 껍질을 제거한 후 안쪽에 잔칼집을 넣고 4cm 길이로 채 썬다. 3 청경채는 깨끗이 씻어 밑동을 잘라낸다. 4 프라이팬에 고추기름을 두르고, 다진 마늘을 넣어 볶다가 향이 나면 칵테일 새우, 오징어를 넣고 볶는다. 5 ④에 물 1/3컵을 넣고 조금 더 끓이다가 굴소스와 후춧가루를 넣어 간을 맞춘 후 청경채와 다진 붉은고추를 넣고 물녹말로 농도를 맞춘다. 6 접시에 연두부를 보기 좋게 담고 ..
[당첨발표] 특명! 내 냉장고 '냉동실' 한칸을 비워라~ : 냉동고 비운 분들을 공개합니다~ 그동안, 월드컵 보시면서, 냉동실 시원~하게 정리하셨나요? +_+ 냉동실 한칸 치우면 한칸 채워준다는 얼음왕자님의 약속에 가슴 두근두근 하셨습니까? 후후- 자, 이제 풀무원 냉동면으로 냉동실을 꽉 채울 마음의 준비가 되셨나요? ㅇㅅㅇ (전국 팔도에서 네~~ 라는 외침이 들리는 듯합니다, 후후후- ) 기억하시죠? 풀무원 냉동면 PM 얼음왕자님의 통큰 이벤트! '냉동실 한칸을 비워라~!' [응? 기억 안나시면 여길 꾸욱- 눌러보시길...] 드디어 당첨자를 발표할 시간이 됐습니다~! 냉동실 한 칸을 비우고, 그 안을 로 채우게 될 20명은 과연 누구일까요? 지금 공개 합니다~!!!!! '냉동고를 비워라' 이벤트 당첨자 명단(20명) 곰마누라님 / 콩사탕님 / mulan님 / 토끼만세님 / 조은아님 / 얼큰맘님..
풀무원즈 블로그스피어 6월 5주차 2010 남아공 월드컵을 향한 한국 국가대표 축구팀의 여정이 지난 토요일 우루과이와의 16강전을 끝으로 아쉬움 속에서 마무리 됐습니다. ㅡ.ㅜ 경기 직후에는 아쉬운 찬스, 심판의 판정 등등이 머릿속을 떠나지 않았지만 시간이 지나고 나니 우리 선수들로 인해 행복했던 순간들이 떠오르며 마음이 진정되더군요. (월드컵 직후의 우울증을 조심하라는 기사도 나더라는! +_+ ;;) 비록 대표팀의 경기는 아쉬운 순간들이 있었지만, 항상 풀반장을 웃게 만드는 것이 있습니다. 바로 블로거분들께서 올려주시는 풀무원 이야기, 풀/무/원/즈/ 블/로/그/스/피/어/입니다~! 과연 이번주에는 어떤 소식이 기다리고 있을지 기대하면서 시작합니다. 풀무원즈 블로그 스피어~ 고고- >_< 몽실이님, 나또로 스파게티를 만들 수 있을까? ..
일본식 두부 튀김 한입 드셔볼래요?....아게 도후 아게 도후 준비하세요 주재료 : 풀무원 발아콩 생두부 1모, 무(5cm 길이) 1개, 고운 고춧가루 1작은술, 녹말&식용유 적당량씩, 가쓰오부시&실파 악간씩 맛국물 : 가쓰오부시 1/2컵, 물 1컵, 간장 3큰술, 맛술 4큰술 만들어보세요 1 두부는 물기가 빠지도록 키친타월로 감싼 다음 약간 무거운 접시를 올려 30분 정도 둔다. 2 무는 강판에 갈아 체에 내린 다음 고운 고춧가루를 섞는다. 3 실파는 송송 썬다. 4 냄비에 분량의 맛국물 재료를 넣고 4~5분 뭉근히 끓인 후 체에 거른다. 5 ①의 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 다시 한 번 마른 면보로 물기를 거둔 뒤 녹말을 앞뒤로 살짝 묻힌다. 6 녹말 묻힌 두부를 180도로 달군 식용유에 넣어 바삭하게 튀긴다. 7 그릇에 튀긴 두부를 담고 뜨겁게 데..
입안에서 톡톡 터지는 날치알과 두부의 부드러움~ ... 날치알 올린 두부 날치알 올린 두부 준비하세요 주재료 : 풀무원 발아콩 생두부 1모, 베이비 채소 적당량, 다시마(10X10cm)1장, 날치알 2큰술 드레싱 : 간장/식초/물 2큰술씩, 설탕 1큰술, 맛술 1작은술, 소금 약간 만들어보세요 1 두부는 큼직하게 2~4등분으로 나눈다. 2 베이비 채소는 찬물에 담가두었다가 싱싱해지면 건져서 물기를 빼고, 다시마는 끓는 물에 넣고 데친 다음 곱게 채 썬다. 3 오목한 그릇에 두부 1조각을 담고 그 위에 베이비 채소와 다시마채, 날치알을 올린다. 4 드레싱 재료를 모두 섞은 다음 설탕과 소금이 녹을 정도로 젓는다. 5 ③에 만들어놓은 드레싱을 곁들여 낸다. Cooking Tip 두부에 곁들인 날치알은 씹을 때마다 입 안에서 톡톡 터지는 맛이 일품이지요. 두부에는 단백질이 풍부한데..
맨손으로 메기 잡아본적 있나요? '제8회 올가 친환경 모내기 체험 행사'(2/2) 500인분 밥을 짓는 가마솥, 본적 있으세요? 500명과 거대한 밥솥으로 한솥밥 먹어본 적 있으신가요? +_+ (웅? 군대?) 그럼, 맨손으로 메기 잡아본적은요? ㅎㅎㅎ 네- 네-, 풀반장은 있습니다. 몽땅 해봤구요. 언제 어디서 그랬는지는, 대충 눈치채셨겠지요? 바로 '제 8회 올가 모내기 체험행사' 현장에서 였습니다~! 지난번에는 얌전히 모를 내는 모습 위주로 보여드렸는데요. 오늘은 진짜 역동적인 메기잡이, 시작합니다! 시원하게~ 메기 한번 잡아보실까요? 덧. 혹시 아직 1부를 못보셨다면 잠시 복습하고 오셔도 좋습니다. 씨익. ---> [클릭] 지난번 1부의 마지막을 장식했던 모내기 컷~. 고사리 손으로 모내기를 하는 모습, 다시봐도 뭔가 뿌듯한 느낌이 들지 않으시나요? 자, 이렇게 한창 모내기를 했..
쏟아지는 공짜 여행 이벤트 속 ‘로하스 여행’ 골라볼까? 건강하게 먹고, 건강한 휴가 다녀오세요~ 쏟아지는 공짜 여행 이벤트 속 ‘로하스 여행’ 골라볼까? - 청정 자연으로 떠나는 여행에 각종 스포츠&에코 체험까지 즐길 수 있어 - 여름 성수기를 앞두고 많은 기업들이 공짜 휴가를 경품으로 내건 이벤트를 진행하고 있는 가운데 ‘자연’, ‘로하스’를 테마로 한 차별화된 여행 이벤트로 소비자의 관심을 끄는 곳이 있다. 먹을거리 하나도 까다롭게 고르는 요즘 소비자들을 위해 여행 또한 로하스적인 프로그램으로 제공하고 있는 것. 무공해 청정 자연에서 휴식도 즐기고 잘 준비된 체험 프로그램에 참가하면서 더위와 스트레스에 지친 몸과 마음을 새롭게 할 수 있을 것으로 기대돼 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다. 어른들뿐 아니라 아이들도 손꼽아 기다리는 여름 휴가. 단순한 휴..
스노우앤과 함께한 붉은악마의 월드컵 거리응원... '가든파이브에 울려퍼진 대~한민국' 지금으로 부터 약 5시간 전, 2010 남아공 월드컵 B조 조별예선 마지막 경기인 한국대 나이지리아의 경기가 끝이 나며 한국의 16강 진출이 판가름 났는데요. 그 결과는~? ^ ^ 대~한~민국! 야호~~ ‘골 넣는 수비수’ 이정수의 골과 박주영의 추가골로 우리의 태극전사들은 2대2 무승부를 당당하게 지켜냈고 우리는 드디어 '사상 첫 원정 16강 진출'이라는 영예를 안는 쾌거를 이뤄냈습니다~! 이처럼 우리 대표팀이 남아공에서 선전할 수 있는 데에는 역대 최고라고 평가받는 팀 구성 덕분이겠지만 한국에서 목이 터져라 응원하고 있는 4천8백만 붉은 악마의 함성의 힘도 있지 않았을까요? 그리고, 대형 전광판이 있는 곳이라면 한데 모여 대~한민국을 외치는 붉은 악마들을 위해 이 떴습니다. 여름을 방불케하는 무더운 ..
[당첨발표] 아임리얼 토마토 기르기 캠페인에 동참하실 분~! 정녕... 우리 풀사이 가족분들은 로하스 선도자들이셨던 겁니까? 평소 저 풀반장에 대한 남다른 애정과 각종 친환경 관련 포스트에 관심을 보이시는 것을 보고 어느정도 예상은 했습니다만 '아임리얼 토마토 기르기 캠페인'에 참여하신 분들의 수를 보고 다시금 풀사이 가족분들의 로하스 실천을 떠올리게 됐지 말입니다. 아임리얼 담당 미키PM님께서 풀사이 가족분들의 로하스 생활화를 위해 추진하신(풀반장 마음대로 이름 붙인) '아임리얼 토마토 기르기 캠페인'에 무려 58분이나 응모해주셨거든요. 예전 끝말잇기나 물병편지 이벤트 당시 거의 300 분이 응모하셨던 것을 생각하면 적은 숫자로 보일 수도 있지만 이벤트 기간이 3일이었던 것을 생각하면 정말 큰 관심 보여주셨네요. 아마 미키PM님께서도 어디선가 웃고 계시지 않을까..
풀무원즈 블로그스피어 6월 4주차 한주간을 정리하며 풀반장의 사견(?)이 듬뿍 담긴 인트로를 쓸 수 있는 시간! 바로 '풀무원즈 블로그스피어' 인데요. 이미 지난 두 주간의 블로그스피어 인트로를 월드컵으로 장식했기 때문에 이번주 만큼은 월드컵 이야기를 하지 않으리라 마음을 먹고 글을 쓰고 있습니다만 아무래도 16강이 결정되는 본선 조별리그 마지막 경기를 앞둔만큼 쉽지는 않네요. (그래도 꾹꾹 참고~ 다른 이야기를 하려고 노력 중입니다 ㅎㅎ) 6월 초가 한 여름을 방불케하는 뜨거운 날씨였다면 지난 주는 장마를 떠올르게 할 정도로 비가 많이 내렸는데요. 저는 작은 우박 덩어리가 소나기처럼 쏟아지는 모습까지 보고야 말았답니다. (순간 한번 맞아보고 싶은 생각이 들었으나.. 실천에는 옮기지 못했다는.. 쿨럭..) 그래서인지 패션지나 각종 신문의..
아임리얼PM과 '트친' 하실래요? ...24시간 미키PM을 만나는 가장 빠른 방법 안녕하세요? 아임리얼 담당 미키PM입니다. 본격적인 여름이 시작되면서 요즘 농촌에서는 모종에, 파종에 너무너무 바쁘다고 해요. 햇볕이 뜨거워 너무 덥다고 걱정하시는 분들도 계시지만, 저는 뜨거운 햇볕에 더욱 달콤해지고 반짝반짝 예뻐질 과일들을 생각하니 기분이 좋아져요. *^^* 뜨거운 햇볕 못지 않게 요즘 아임리얼에 대한 이야기들도 매우 Hot 하답니다. 어디서요? 바로 아임리얼 트위터에서요! 어맛! 아직도 아임리얼 트위터가 있는 줄 모르셨다고요? 요즘 미키PM은 소위 말하는 ‘트윗질’에 푹~ 빠져있답니다. (일은 언제하는거야! 퍽! –ㅁ- ) 처음엔 트위터에 적응하느라 고생 좀 했어요 ㅠ.ㅠ 요게 첨엔 조금 어렵더라고요~ 지금은 많이 많이 익숙해져서 친구들도 많이 사귀고~ 매일매일 오가는 수다들 속에서..
맛은 물론 꼬치 빼먹는 재미까지... 두부 꼬치 덮밥 고기, 두부, 파를 끼워 만든 꼬치를 밥 위에 올리면 다른 반찬은 필요 없지요. 김치에 밑반찬 한두 가지만 준비해도 됩니다. 꼬치는 쏙쏙 빼먹는 재미가 있어서 특히 아이들이 좋아하는 메뉴 랍니다. 두부 꼬치 덮밥 준비하세요 주재료 : 오가닉스 유기농두부 단단한 부침용 1모, 대파 2대, 쇠고기(불고기용) 150g 밥 2공기, 녹말 1/4컵, 식용유 적당량 양념 : 간장 2크눌, 설탕/다진 파 1과 1/2큰술씩, 참기름/배즙/청주 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 후춧가루 약간 만들어보세요 1 두부는 먹기 좋은 크기의 깍두기 모양으로 썰어 물기를 제거한 후 녹말을 고루 묻혀 식용유 두른 팬에 놓고 노릇하게 지진다. 2 대파는 2cm 길이로 썰고, 쇠고기도 비슷한 크기로 썬다. 3 꼬치에 두부, 대파, 쇠고..
더위에 지친 요즘 생각나는 그것!!... 두부 콩국수~ <부제; 3분만에 콩국물 만드는 비법> 날씨가 더울 때는 얼음 동동 띄운 콩국수만큼 시원한 것이 없지요. 진한 콩국물에 담긴 탱탱한 면발의 국수를 호르륵~. 가슴속까지 시원해지는 두부 콩국수 한 그릇 드셔보세요. 두부 콩국수 준비하세요 순두부 1모, 우유 4컵, 소금 적당량 오이 1/4개, 토마토 1개, 소면 200g 만들어보세요 1 순두부와 우유를 블렌더나 믹서에 넣어 곱게 갈아 콩국물을 만든다. 2 콩국물에 소금을 넣어 간을 맞춘다. 3 오이는 채 썰고, 토마토는 먹기 좋은 크기로 썬다. 4 끓는 물에 소금을 약간 넣고, 소면을 넣어 삶은 후 찬물에 헹군 다음 체에 받쳐 물기를 뺀다. 5 그릇에 ④의 국수를 담고 오이와 토마토를 올린 후 ①의 콩국물을 부어 낸다. 6 좀 더 시원하게 먹으려면 얼음을 두어 조각 띄운다. Cooking Tip..
논흙, 밟아본 적 있으세요? '제 8회 올가 모내기 체험행사' (1/2) 논에 맨발로 들어가 본적 있으신가요? 그럼, 모내기를 직접 해본적은 있으세요? 후후..안해봤으면 말을 하지 마세..(읭?) 풀반장은 해봤습니다! 그것도 바로 얼마전! 논에 풍덩풍덩 들어가 논흙도 밟아보고 모내기도 해봤다지요~. >__< 얼마전 '환경의 날'을 맞아 풀무원의 유기농 식품전문 매장 올가 고객분들과 함께 강원도 철원군으로 모내기 체험행사를 다녀왔거든요. 무려 500 여명의 고객분들과 함께 옛날 모내기, 우렁이 방사, 못자리 체험, 송어/메기잡기, 모종심기 등등 농사와 관련된 다양한 체험을 했답니다. 2003년 1회 행사가 진행된 이후 올해로 8회째를 맞는 행사라 그런지 오래전부터 별러왔다는 가족 참가자 분..
[풀반장의 월드컵 제보 3종]거리응원장소 추천/스노우앤 받으실 곳/공항에서 만난 연예인 대~한민국~ 짝짝짝~짝짝~! 제 마음만 같아서는 풀사이를 온통 붉게 물들이고 싶은 마음입니다. (16강 올라가면 풀반장 독단으로 한번?!) 오늘은 2010 남아공 월드컵 한국 축구대표팀의 본선 2번째 경기가 있는날인데요. 피파랭킹 7위 세계 최강으로 평가받는 공격진을 보유한 아르헨티나전입니다. 어제 스위스가 스페인을 이긴 것처럼, 오늘도 이변이 일어날까요? ^ ^ 아.마.도. 여러분의 응원이 더해진다면, 가능할지도 모르겠습니다! 그래서~ 풀반장이 '응원을 더 잘 할 수 있는 정보'를 몇가지 제보해드리려 합니다. 우후후- 풀반장의 월드컵 제보1_ 거리 응원은 여기서 하세요! 우리조의 최강자 아르헨티나와의 한판 승부가 예견된 오늘~ 오늘은 거리에서 젊음의 함성에 물들어보시는 게 어떨까요? 하지만 한번 나가보..
[당첨발표] 아임리얼 사무실 어택& 한줄평 이벤트 당첨자는? 둥둥둥~ 요즘 풀사이를 보시면 무척이나 버닝 중인 그녀(?)가 있습니다. 바로 아임리얼 담당 미키PM님~! 아임리얼에 대한 다양한 이야기부터, 통큰 이벤트까지~!! 풀사이 가족들의 미키PM에 대한 애정(?!)이 점점 커지는 걸 느끼고 있지만~. 그래도 이벤트 당첨자 선정은 바로 저 풀반장의 몫이라는거 후훗~ 오늘은 아임리얼 이벤트들 중 '풀사이 가족의 사무실로' 와 '한줄평'이벤트의 당첨자를 발표할 예정이니까요. 응모하신 분들은 눈을 크게 뜨고 살펴보시길 바랍니다. 내 이름이 어디 있나~ ㅇㅅㅇ~ 먼저 [풀사이 가족의 사무실로 찾아가는 아임리얼 당첨자] 입니다. 두구두구두구두구~!! [당첨자 명단1_아임리얼 사무실 어택 이벤트!] 유지현님/김혜란님 두분이 계신 사무실은 각각 80명과 50명이 근무하고 있구요. 동..
[이벤트] 미키PM의 책상 위에는 매일 토마토가 자란다! [아임리얼 토마토 기르기 캠페인] 안녕하세요? 미키PM입니다. 무더운 날씨에 매일 아임리얼로 비타민 충전 잘 하고 계신지요? ^^ 요즘 저 미키PM은 새로운 취미로 더위를 나고 있답니다. 바로 바로~ 미키PM의 정성이 가득~ 들어간 리얼 토마토 화분 기르기! ‘아임리얼 토마토 화분’의 정체가 궁금하시다고요? 아임리얼 토마토 화분은 미키PM이 아임리얼을 사랑해주시는 아임리얼 패밀리^^를 위해서 준비한 작은 마음의 선물입니다. 예쁜 핑크빛의 아임리얼 전용 화분에 담긴 싱그러운 방울 토마토랍니다^^ 바쁜 일상, 회색 빛 도시 속에서 잠시나마 ‘자연’을 느끼고 싶으신 분들, 건강하고 순수한, 100% 순수의 가치를 소중하게 생각하시는 분들, (이 글을 읽고 계시는 우리 풀사이 가족 여러분! 이겠죠? ^^) 그런 여러분께 ‘아임리얼 토마토 화분’..
풀무원즈 블로그스피어 6월 3주차 짝짝~ 짝짝짝~ 대한민국~! 이번주 블로그스피어야 말로 월드컵 이야기를 안할 수가 없네요. 2010 남아공 월드컵에 출전한 한국 축구국가대표팀이 통쾌한 승전보를 보내왔으니까요~ 개인적으로 월드컵과 같은 세계대회에서 우리나라가 상대국을 그렇게 압도하며 경기를 이끌어나가는 모습은 처음봤는데요. 그런 면에서 그날의 승리가 더욱 통쾌하고 상쾌하게만 느껴지더라구요. (알헨전과 나이지리아전도 모두모두 파이팅~!!!) 풀반장의 월드컵 응원에 대한 내용은 나중에 포스팅하도록 하고 (이런식으로 티저를 ㅎㅎㅎ) 월드컵 기간에도 열심히 블로그를 운영하시는 우리 블로거 분들의 이야기를 먼저 소개해드리도록 할게요. 이번주의 풀무원즈 블로그스피어 같이 한번 살펴보실까요! 버블핑크님, 아임리얼 화분으로 토마토를 길러보세요~ 여러분..
떡의 변신은 무죄! 떡의 메이크오버~ [이색 브런치, 촬영현장 스케치] '바쁜 아침, 떡으로 차린 이색 브런치 어떠세요?'라는 포스트 기억나시죠? 왜 한국인의 아침식사로 떡이 좋은지 ^ ^ 꽤 합리적으로 설명된 컬럼과 함께 '떡으로 만든 이색 브런치 4종'을 소개해드렸는데요. 다들 떡 브런치에 대한 관심들이 어찌나 많으신지 ^ ^ 이 포스트가 다음(daum) 뷰- 요리 부문 메인에 올라갔었지 뭔가요? ^ ^ ~ 사실 평범한 떡이 어떻게 '화려한' 브런치로 변신하는지 궁금해하시는 분들도 많았지 말입니다. 뭐. 떡의 메이크오버(makeover)라고나 할까요. 쿨럭. (ㅎㅎ 메이크오버(makeover)는, 새단장을 뜻하죠. 리얼 버라이어티 에서 모델들이 머리를 확 자르거나 염색하는 등 평소와 다른 파격적인 변신을 하는 모습들이 바로 '메이크오버'였답니다.) 그래서~ 떡 브런치가 ..
볶음밥, 불 조절하는 법 알아두세요! '두부 볶음밥' 만들기! 대개 볶음밥에 넣는 재료는 한정돼 있어요. 감자나 양파, 당근, 달걀 정도지요. 이제부턴 여기에 두부를 으깨서 넣어보세요. 고슬고슬한 맛이 일품이랍니다. 두부 볶음밥 준비하세요 풀무원 국산콩두부 단단한 부침용 1/2모, 밥 2공기, 달걀 2개, 실파 3대, 양파 1/3개, 피망 1/2개, 칵테일새우 1/2컵, 다진 마늘/맛술 1/2큰술식, 참기름 2큰술 소금/후춧가루 약간씩, 식용유 적당량 만들어보세요 1 두부는 칼편으로 눌러 으깬 다음 식용유를 두르지 않은 프라이팬에 놓아 노릇노릇하게 볶는다. 2 달걀은 소금을 넣어 간을 한 후 기름을 두른 프라이팬에 놓고 스크램블한다. 3 실파는 송송 썰고, 양파와 피망은 굵게 다진다. 4 프라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣어 볶다가 향이 나면 새우와 맛술을 넣어 ..
라이스페이퍼로 싸먹는 독특한 만두...'두부 채소 만두' 라이스페이퍼는 오래 두어도 불지 않기 때문에 야외 나들이 할 때 김밥 대신 싸가도 좋답니다 속 재료는 냉장고 속 자투리 재료를 이용해도 좋아요. 두부 채소 만두 준비하세요 주재료 : 풀무원 콩가득두부 1/2모, 라이스페이퍼 20장, 마른 표고버섯 5개, 부추 50g, 양파 1/2개 당근 30g, 다진 마늘 1/2큰술, 소금 1/2작은술, 후춧가루 약간, 식용유 적당량 초간장 : 간장 2큰술, 맛국물/식초 1과 1/2큰술씩, 청주/레몬즙 1작은술씩, 다진 풋고추/붉은고추 1/2큰술씩 만들어보세요 1 두부는 깨끗한 도마에 놓고 칼편으로 눌러 곱게 으깬 다음 물기를 짠다. 2 마른 표고버섯은 미지근한 물에 30분 정도 불린 다음 기둥을 떼고 잘게 다진다. 부추는 손질해 1cm 길이로 썰고, 양파와 당근을 다진..
근무시간에 봉사활동 가는 회사?! [풀무원 로하스 디자이너 '간식수호대'] 근무시간 중에 한두명씩 자리를 비우는 일이 잦아지고 저녁시간 즈음 사무실로 돌아오는 사람들... 화장실을 간 것도, 구름과자도 아니고 반차휴가도 아닌 이상한 스케줄... 지금 풀무원에서 벌어지고 있는 일이라며 풀사이 가족분들께 소개해드린 '풀무원 로하스 디자이너' 사내 봉사단의 활동.. 기억하시나요? 풀반장이 '로하스 디자이너' 리더 모임을 급습~! 이분들을 인터뷰 했었잖아요. ^^ 앗 모르신다구요? 그런 분들을 위한 복습의 링크~ [보러가기] 인터뷰만 보니 조금 심심하다고 생각하시는 분~ 풀무원의 '로하스 디자이너' 활동에 대해 자세히 알고자 하시는 분을 위해 풀반장이 직접 '로하스 디자이너'가 되어 봉사활동의 현장을 생생하게 담아왔는데요. 근무시간, 당당하게 자리를 비우고 봉사활동을 가는 '풀무원 로..
풀무원식품, 자율적 공정거래 문화 선도 위해 나선다! 풀무원식품, 자율적 공정거래 문화 선도 위해 나선다! - 공정거래 프로그램(CP) 도입 2주년 맞이해 6월을 ‘공정거래 실천의 달’로 지정 - 사내이벤트는 물론 공정거래 트위터 오픈해 대내외적 규범 인식 높이기에 앞장서 - 기업이 스스로 공정거래 규범 지키는 사회 문화 선도해나갈 것 글로벌 로하스 선도기업 ㈜풀무원식품(www.pulmuone.com)이 공정거래 자율준수 프로그램(CP) 도입 2주년을 맞이하여 6월을 ‘공정거래 실천의 달’로 정하고 자율적 공정거래 문화 선도를 위해 나선다. 풀무원식품은 그 동안 풀무원 바른마음 경영헌장의 “우리는 비즈니스파트너와 동등한 지위에서 공정하게 거래한다”는 다짐 내용을 바탕으로 공정거래법이 정하고 있는 규정을 준수하며 바른마음(TISO)경영을 보다 적극적이고 체..
올 여름 비키니를 위한 [쉬운 복부 운동 3가지]: TV도 보고 뱃살도 빼고~ 엊그제 드디어 여름이 온걸 실감하겠더군요. 작렬하는 태양, 후끈 달아오른 차 안, 2배쯤 진해진 나무 그림자, 짧아진 스커트, 쿨럭.. 네? 여름이 오니까 작년 여름의 아픈 추억이 떠오르신다구요? "올해는 꼭 비키니를 입고 말테닷!" 하고 굳은 결심했었으나 결국은 쓰리피스 수영복으로 배를 가리셨었었었던 작년의 가슴아픈 여름 추억? ㅠ ㅠ 자, 풀사이 가족 여러분~ 올해는 비키니, 입으셔야지요. ^ ^ TV를 보면서, 드라마를 즐기면서, 쉽게 따라하는 정말 쉬운 복부 운동 3종 세트! 이 운동만 따라하시면, 꿀복근까지는 어렵더라도 최소한 뱃살과는 이별을 고할 수 있지 않을까요? 지금 당장 따라해봅씨다~! 고고- !! 헛둘셋넷 둘둘셋넷- - 쉽고 효과 좋은 복부 운동 3가지 TV도 보고 뱃살도 빼고 따로 운..
아마추어 포토그래퍼는 모두 모여라~ 아임리얼의 '리얼'한 가로수길 출사대회 현장! 안녕하세요? 미키PM입니다. 여름의 길목으로 들어선 6월! 벌써부터 여름 휴가를 기다리게 하는 쨍쨍한 햇살의 연속입니다 ^^ 6월 어느날, 햇살 좋은 날, 무슨 일이 있었는지 아시나요? ‘아임리얼 후르츠그라피데이’가 있었답니다. ‘후르츠그라피’는 ‘Fruits(과일)’와 ‘Photography(사진)’를 결합한 말로 풀무원이 만든 과일 아임리얼과 모델, 주변의 풍경을 예쁘게 찍어보는 ‘아임리얼 만의 사진전’이라고나 할까요? 그래서 이날 실력도 쟁쟁한 30여분의 아마추어 포토그래퍼님들이 신사동 가로수길에 모이셨답니다. ‘아임리얼 후르츠그라피데이’, 그 뜨거운 현장으로 가보실까요? *^^* 포토그래퍼 30여분과 모델 3분을 모시고 가로수길의 예쁜 카페, 옷가게와 스튜디오에서 찰칵찰칵~! 열심히 사진을 찍었답..
[이벤트] 앗! 사무실에 스노우앤 냉동고가 생겼다?! 풀무원빙수 '스노우앤' 트위터 이벤트! 여러분 더우시죠? 그럼, 오른쪽 메뉴바를 봐주실까요? 후후.. 오홍~ 아랫쪽에 뭔가 새로운 것이 생겼죠? 자세히 살펴보니...."앗! Twitter?! 트위터잖아~!" 네, 그렇습니다. 이미 아시는 분도 계시겠지만 저희 풀무원에서 @pulmuonelove 라는 이름으로 기업 트위터를 운영중인데요.(http://twtkr.com/pulmuonelove) 바로 그 풀무원러브에 트윗되는 내용을 볼 수 있도록 설치한 트위터 위젯이랍니다. [보러가기] 풀무원과 관련된 다양한 바른먹거리 정보를 트위터에서 실시간으로 접할 수 있는 것은 물론이고, 각종 이벤트 소식까지 전달해드립니다. 물론, 트위터에서만 진행되는 이벤트도 있지요~! ㅎㅎ 오늘 소개해드릴 이벤트는 바로 저 풀무원 트위터 @pulmuonelove에서만 진..
풀무원, 프리미엄 빙수 ‘스노우앤(Snow&)’으로 디저트 시장 공략 풀무원, 프리미엄 빙수 ‘스노우앤(Snow&)’으로 디저트 시장 공략 - 3단계 정수과정 거친 얼음을 4mm로 곱게 갈아 발효유, 과일, 팥, 찹쌀떡 등 함께 담은 고급빙수 - 세부여행권 제공하는 포토콘테스트, 사무실로 스노우앤 보내주는 트위터 이벤트 동시 진행 로하스 선도기업 풀무원식품(www.pulmuone.co.kr)이 눈처럼 부드럽게 갈아 만든 프리미엄 빙수 ‘스노우앤(Snow&)’ 3종을 출시하고 테이크아웃(Take-out) 디저트 시장을 공략한다. 풀무원의 첫 아이스(ice) 디저트 제품인 ‘스노우앤(Snow&)’ 은 최근 젊은 층을 중심으로 확산되고 있는 프리미엄 디저트 트렌드를 반영하여 기획한 제품으로 빙수 전문점에서나 맛봄직한 고급 빙수를 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있도록 휴대용 용..
풀무원즈 블로그스피어 6월 2주차 풀사이 가족여러분 붉은 티셔츠는 준비되셨나요? 네? 후후.. 월드컵이 불과 3일 앞으로 다가왔으니까, 이제 붉은 티셔츠를 꺼낼 때지요. ㅇㅅㅇ~ 이번 2010 남아공 월드컵이 열리는 6월 한달은 날씨만큼이나 뜨거운 한달이 될 것 같습니다. 사상 첫 원정 16강 진출을 노리고 있는 태극전사들의 경기뿐만 아니라 한달 동안 펼쳐지는 월드컵 64 경기 모두가 설레게 하니까요. 게다가 이번 월드컵은 방송시간대도 무척 좋은 편이라 그야말로 대박~! +2010 월드컵 방송시간대 : 8:30PM , 11:00PM , 3:30AM 흐흠- 우리집은 대형 TV가 없으니 야외로 뛰어나가 붉은 악마들과 함께 "대~한민국"을 외치고 싶다, 생각하고 계신 분들은 서울 삼성동 코엑스 봉은사 앞으로 가시면 되겠습니다. 올해 붉은 악마..