소비자가 뽑은 가장 마시고 싶은 물은?
"너라면 믿고 마실게, 풀무원샘물!"

'상품'과 '소비자'를 위한 월간 경제지 Prosumer(프로슈머)가
온라인 리서치 전문회사 엠브레인과 공동으로 소비자 1,994명을 대상으로 조사한
바에 따르면, ....
'먹는 샘물(생수)' 중에서 소비자가 가장 믿고 마시고 싶은  '물'로  
풀무원샘물을 뽑았다네요.

이상 '친절한' 풀반장^^이었습니다.

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풀무원, 세계 최대 중국 두부시장에 진출

- 중국 대표 콩제품 브랜드 ‘장샤오바오’와 51% 합자기업 투자, 경영지배권 확보
  - 상하이 중심으로 강소성과 절강성까지 시장 확대, 중국내 최대 두부회사로 성장

풀무원(대표 남승우 www.pulmuone.com)이 세계 최대 두부 시장인 중국에 진출한다. 풀무원은 12월 1일 중국 상하이 시가 유명 콩제품 브랜드로 공식 지정한 ‘장샤오바오(張小寶)’ 생산 기업인 상하이복생두제식품유한공사, 상하이장샤오바오녹색식품발전유한공사와 합자회사 설립에 최종 합의하고 중국 두부 시장에 대한 본격적인 진출을 선언했다.

풀무원과 함께 합자회사를 설립한 ‘장샤오바오’ 브랜드는 두부, 두유를 비롯한 다양한 콩 가공 식품을 생산하고 있으며, 풀무원과 장샤오바오의 총 투자액 2,980만 달러, 지분은 풀무원과 장샤오바오가 각각 51:49로 새로운 합자회사인 ‘상하이풀무원복생식품유한공사(上海圃园福生绿色食品有限公司, SHANGHAI PULMUONE FUSHENG GREEN FOOD CO., LTD.)’를 설립하는 데 합의함으로써 경영지배권은 풀무원이 맡게 되었다. 풀무원 지분 참여액은 등록 자본금 2200만 달러의 51%에 해당하는 1122만 달러이다.

풀무원은 이번 합자회사 설립을 통해 세계 최대 두부 시장인 중국에서 한국의 선진화된 포장두부를 선보이며 중국내 두부 시장의 수준을 한층 끌어올리는 것은 물론, 장샤오바오의 마케팅 역량과 현지 영업부문이 확보하고 있는 강력한 유통 및 물류망을 통해 아시아를 대표하는 식품 전문 기업으로 발전시킬 계획이다.

특히 지난 2007년 베이징 두부시장에 49% 지분참여 방식으로 진출한 CJ그룹과는 국내에 이어 중국에서도 치열한 경쟁이 예상되는 가운데, 풀무원은 현지 대형기업의 사업을 실질적으로 인수하는 방식으로 진출해 콩제품 시장 규모가 더 큰 상하이를 비롯해 주변의 강소성과 절강성 등 타지역으로도 사업 영역을 확대해 중국내 최대 콩제품 회사로 성장시키겠다는 야심찬 계획을 내놨다.

풀무원의 남승우 사장은 “중국은 지속적인 경제 성장으로 소비 생활 수준이 높아지고 있고, 특히 올해 멜라민 파동 등 식품의 안전과 위생을 더욱 강조하는 분위기가 형성되어 있어 포장 두부 등 신선 식품에 대한 시장 전망이 매우 밝다”고 설명하며, “풀무원의 최첨단 생산 설비와 냉장 물류, 환경 친화적인 생산 시설 등의 노하우로 위생적이고 안전한 포장 두부 제품을 선보여 한국 두부 명가로서의 자존심을 중국에서도 드높일 계획”이라고 밝혔다.

인구 1900만 명으로 중국의 경제 중심지인 상하이는 한 달에 400~500톤 규모의 콩제품을 소비하면서 베이징의 2배 이상 큰 시장을 형성하고 있으며, 풀무원은 지난 1995년 풀무원USA를 설립하고 미국에 진출한 것을 비롯해 이번 중국 진출을 통해 명실상부한 글로벌 식품회사로 발돋움하는 계기를 마련하게 되었다.

한편, 풀무원은 지난 9월 6일 중국 선양에서 기자 간담회를 통해 올해 안에 해외 진출 교두보를 마련하여 포장두부 생산 30년이 되는 2013년까지 국내외에서 두부사업 매출 3000억 원을 달성하겠다는 목표를 포함한 ‘도약 2013년’의 두부사업 미래 비전을 발표한 바 있다.

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"손님은 합리적이 아니란 얘기는 틀렸어. 상인이 태만한 거야.
손님이 매장사람들 마음대로 행동하지 않는다고 해서 그런 얘기를 해선 안돼.
상인은 손님을 만족시키는 것이고, 이 가게에서 또 사고 싶다는 생각을 심어주는 거지."

"하지만, 손님이 일단 입은 드레스를 세탁해서 가지고와도 반품해 줍니까?"

"물론이지. 손님은 물건을 파는 사람과 입장이 다른 것뿐이니까."

느닷없이 무슨 연극 대본이냐고요? ^ ^
두 사람의 대화를 보신 여러분은 어떤 입장이신지요? '고객'의 입장? 아니면, '상인'의 입장?

위 대화는 너무나 유명해서 다들 알고 계실 경영학의 아버지 피터 드러커와
미국 베른하임 백화점의 주인이었던 헨리의 대화입니다.
헨리와의 대화를 통해 피터 드러커는 '고객 만족 중심 경영'에 대해 깨달았고,
그는 이때의 경험을 바탕으로 '기업이란 고객을 창조하는 것'이라는
고객 지향적 경영철학을 확립하게 되었다고 합니다.

고 피터 드러커와 그의 철학을 담은 도서들

기업들의 흥망성쇠의 과정을 분석하여 수많은 책으로 경영학에 대한 많은 교훈을 남겨 준 피터 드러커.
미국 클래아몬 대학원에서는 이 현대 경영학의 아버지인 피터 드러커의 이념과 사상을 발전시키기 위해
'드러커 연구소'를 창립하였으며 현재 전 세계의 많은 저명인사가 이 연구소의 이사로 활동하고 있습니다.

'드러커 연구소'는 사회의 모든 부문에 걸쳐 효과적인 경영과 윤리적 리더십을 증진시키기 위한 연구를 하며,
피터 드러커의 가르침을 이용하여 긍정적인 변화들을 일으키고자 하는 자원 봉사 조직들로 구성된
전 세계의 '드러커 협회' 조직망을 관리하고 허브 기능을 수행하기도 합니다.

현재 '드러커 연구소' 이사회에는,
버포드 재단의 창시자이며 회장인 밥 버포드,
존 바흐만 투자회사의 시니어 파트너인 에드워드 존스,
비즈니스위크의 편집주간 존 번,
고 피터 드러커의 딸인 변호사 시실리 드러커,
고 피터 드러커의 부인 도리스 드러커,
시티이어 로스앤젤스의 엘리슨 그래프 와이즈너,
야마자키 제과회사의 노부히로 이지마 회장,
클레아몬 대학원의 경영대학원 학장 이라 잭슨,
클레아몬 대학원의 총장 로버트 클릿가드, 서비스 매스터의 전 대표이사 윌리암 폴라드,
브라이트 차이나 홀딩스의 창업자 밍로 샤오, 프록터 갬블사의 총지배인 크래그 위너트 등이
멤버로 활동하고 있습니다.
   
'드러커 연구소'의 이사장인 밥 버포드는,
"한국과 전세계가 보다 건강한 사회가 되도록 크게 이바지했으며, 피터 드러커의 이념과 사상을 발전시킨 남승우 사장을 우리 이사회에 더하게 되어 기쁘다"며 남 사장의 이사 선임을 환영하였습니다.

'드러커 연구소'의 릭 와츠먼도,
"세계가 효율적 경영, 윤리적 리더십, 사회적 책임에 대한 피터 드러커의 통찰을 그 어느 때보다 필요로 하는 이 때, 남승우 사장과 함께 일하게 되어 드러커의 유산을 더 잘 보존하고 확립할 수 있게 될 것 같다"고 말했습니다.

남승우 풀무원 총괄CEO는,
"피터 드러커의 원리를 실현하기 위해, 그리고 효율적인 사회를 위해 적극적으로 공헌해온 한국인들에게 이 영광을 바친다"며 '드러커 연구소' 이사 선임에 대한 소감을 밝혔습니다.

남승우 사장은 현재 한국 드러커 협회의 공동 대표로 활동하며 정기 모임을 통해
한국의 기업인들이 피터 드러커의 저서를 읽고 그 내용을 조직에 잘 적용하도록 돕고 있습니다.
또한, 유엔 글로벌 콤팩트 한국협회 회장으로서 피터 드러커가 '건강한 사회에서의 경영이 자기 이익'
이라고 주장한 것을 잘 자실현할 수 있도록 인권, 노동, 환경, 반부패 등 4개 분야 10개 원칙을
기업 활동의 지침으로 관리하며 한국의 100개 이상의 기업과 정부 및 비정부 기구를 이끌고 있습니다.

이상 '친절한' 풀반장^^이었습니다. 

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