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여름 김치 고민 끝!

풀무원, 맛과 안전성 함께 높인 무농약 배추로 만든 김치출시

-      국내산 무농약 배추에 지리적 표시 인증 받은 차별화된 원료로 담궈 더욱 아삭한 고급 김치

-      화학첨가물 대신 고구마, 호박, 다시마, , 명태 엑기스 등 자연 재료로 깊은 감칠맛 높여

 

글로벌 로하스 선도기업 풀무원식품(www.pulmuone.co.kr)이 원료부터 차별화된 무농약 배추로 만든 김치를 출시하고 제2의 김치 성수기인 여름철 시장을 공략한다.

 

보통 김치가 떨어지는 5~6월부터는 김장 김치를 담기 전까지 시중 포장 김치를 구입해 먹는 소비자들이 많아지며 여름 휴가철에는 특히 바캉스 식료품으로 포장김치를 구매하는 소비자가 증가해 업계에서 여름철은 김장철 못지 않은 김치 성수기로 통한다. 이렇듯 제2의 김치 성수기로 통하는 여름철, 더운 날씨에 입맛이 떨어진 소비자들의 미각을 사로잡기 위해 풀무원은 좋은 원료에서 나오는 자연의 맛을 살리며 김치의 원료부터 차별화시킨 제품을 선보인 것.

 

고운 빛깔의 풍부한 양념이 돋보이는 풀무원 무농약 배추로 만든 김치는 우선 김치의 주원료가 되는 배추부터 무농약 인증을 받은 국내산 친환경 배추를 사용해 배추 특유의 아삭아삭한 조직감과 고소한 맛이 더욱 생생하게 살아있다. 그 외 주요 재료들도 모두 지리적 표시 인증을 받은 태양초 고춧가루, 의성마늘, 남해안 멸치젓 등 100% 우리농산물만을 사용해 김치의 맛과 안전성을 함께 높였다.

 

또한, 전통 김치의 깊은 숙성의 맛을 구현하기 위해 L-글루타민산나트륨(MSG)과 설탕은 일체 넣지 않고 고구마, 호박을 비롯해 다시마, , 명태 엑기스 등 자연 재료로 맛을 내 익을수록 감칠맛이 깊어질 뿐 아니라 안심하고 먹을 수 있다.

 

풀무원식품의 김치사업부 경민 PM(Product Manager)이번에 출시한 무농약 배추로 만든 김치는 안전하고 신선한 국내산 무농약 배추와 지리적 표시 인증을 받은 엄선된 재료들로 만든 고급 김치로 맛과 안전성은 물론 천연 재료에서 우러나오는 깊은 감칠맛을 모두 기대할 수 있는 제품이라며 천연 재료로 만들어 깔끔하면서도 어머니의 손맛이 깃들어 있는 아삭한 김치를 구입하려는 소비자들과 휴가지 먹을거리 하나도 제대로 준비하고 싶어하는 로하스 소비자들에게 큰 인기를 얻을 것이라고 자신했다.

 

한편, 최근 안전한 농산물에 대한 관심이 높아지면서 지난해 절임류 시장에서 친환경 제품이 차지하는 비중은 19%를 기록했다. 이렇듯 친환경 제품에 대한 소비자 선호도가 증가하고 있어 안전성이 보장되는 차별화된 원료로 만든 고급 김치에 대한 수요는 더욱 늘어날 것으로 전망된다.




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  1. ※ 후라시아 ※ 2010.08.21 11:06 신고 Address Modify/Delete Reply

    지금 주문해서 먹고 있는 김치 다 먹으면 담번엔 풀무원 무농약 김치로 주문해야겠어요^^
    요즘같이 배추가 비쌀땐 사먹는 김치가 더 경제적이고 편하고 더 맛난 것 같아요.ㅎㅎ

    • BlogIcon 풀반장 2010.08.23 09:08 신고 Address Modify/Delete

      원래 김치를 사드시는 편이셨군요~ ^^

      다음번에 풀무원으로 주문해서 드셔보시게되면
      피드백 남겨주시는거 아시죠? ㅎㅎ

  2. 내끄야 2010.08.21 12:41 신고 Address Modify/Delete Reply

    무농약으로...
    김치가 정말 럭셔리하겠습니다..
    (특히 가격적으로 ㅋ)
    아무래도 손품이 더 많이 들었겠지요?

  3. BlogIcon 조은아 2010.08.22 21:38 신고 Address Modify/Delete Reply

    오~무농약이라니 정말 좋은걸요~~
    아이들 먹이기에도 안심이고^^